Receta: pastel de colacao al microondas

¡Hola!
En esta nueva entrada os traigo un sencillo pastel de colacao que se puede hacer en el microondas en menos de 10 mins. Es el tipo de pastel que te saca de apuros o que puedes hacer una tarde que estés aburrido y con y hambre.
Para estar hecho en el microondas debo decir que no está nada mal aunque, eso sí, no os esperéis una textura demasiado esponjosa.

Ingredientes:
- 3 huevos
- 2 vasos de harina
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de colacao
- 1/2 vaso de aceite refinado
- 1 vaso de azúcar

Preparación:
1. Mezcla los alimentos secos.
2. Ve añadiendo los alimentos líquidos poco a poco y mézclalos hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Unta mantequilla/margarina/aceite en un recipiente (preferiblemente de silicona porque salen mucho más fácilmente) y a continuación lo enharinas.
4. Mételo en el microondas durante 9mins y 30s.
5. Cuando lo saques, atraviésalo con una barilla de acero, si esta sale limpia, quiere decir que está listo, y si se queda masa pegada, todavía le falta cocción.
6. Déjalo reposar durante 5mins en una rejilla y ¡a comer!

Nota: Si la masa queda muy liquida, se le puede añadir harina hasta que la consistencia sea buena.